---> inscripción: - en el local dejando la cuota pagada o - por BIZUM (consultar número en Instagram: @ubik_cafe); las plazas no son NOMINALES y no son reembolsables.
---> coste: 10€ por 3 vinos maridados con 3 tapas.
CATA maridada:
- Royal de Novos Rosé 2024
DO Utiel-Requena
Un rosado excepcional de la @bodegasnovos, elaborado con uvas bobal de vides centenarias MARIDADO con "chips de remolacha y boniato con crema de yogur ahumado".
- Nube sobre la Piel
IGP Castellón
Un vino blanco Chardonnay al 100% de la bodega @cooperativaviver MARIDADO con un "bocado de brie tibio con compota de pera y pimienta rosa".
- Fet a Mà
DO Alicante
Un vino tinto Monastrell de la bodega @fincacollado cultivado y elaborado con técnicas ancestrales del mediterráneo occidental MARIDADO con un "mini milhojas de berenjena, tomate asado y crema de ajo".
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