JUEVES 29 DE ENERO 20H

JUEVES 29 ENERO, 20H.

CATA con maridaje de la BODEGAS NOVOS organizada con Sabores de la VID.

---> inscripción: - en el local dejando la cuota pagada o con BIZUM, consultar número por CORREO, info@ubikcafe.com o en Instagram, @ubik_cafe; las plazas no son NOMINALES y no son reembolsables.

---> coste: 15€ por 4 vinos maridados con 4 tapas (necesario comunicar la opción vegetariana al momento de la inscripción).

---> ROYAL de NOVOS BLANCO

VARIEDADES: Chardonnay, Xarel·lo; 2 meses en sus lías finas.

MARIDAJE con: falafel con garbanzos, cuscús y berenjenas con mayo de lima.

---> ROYAL de NOVOS ROSÉ

VARIEDADES: Bobal, Royal. Vides de 80 a 100 años, 2 meses en sus lías finas.

MARIDAJE con: pita griega crujiente con remolacha asada, naranja y crema suave.

---> TINTO JARAIZ

VARIEDADES: Bobal. Vides de 80 a 100 años, 3 meses en barrica de roble francés.

MARIDAJE con: tosta de aguacate + brie + dátil + frutos secos.

---> TINTO LABOR DE SOL

VARIEDADES: Bobal. Vides de 80 a 100 años, 6 meses en barrica de roble francés

MARIDAJE con: mini tris de quesos.