MENú DEL DÍA / MENU OF THE DAY - 13€

1 ENTRANTE a elegir:
1 - ALBONDIGAS con zanahoria, guisantes, boletus, almendras, con bechamel al cebollino. Guarnición de papas, (alérgenos: frutos secos y soja).

2 - TABLA DE JAMON serrano con pan tostado y salsa de tomate fresco, (alérgenos: gluten).

1 PRIMERO a elegir:
3 - HAMBURGUESA VEGANA de remolacha, lentejas, boletus, con semillas de amapola, cherry. mézclum y mayonesa de lima. Guarnición de patatas, (alérgenos: sésamo, mostaza, soja).

4 - PARMIGIANA de berenjenas fritas con provolone, Grana y salsa de tomate, (alérgenos: leche, gluten).  

5 - TOURNEDÓS DE SOLOMILLO de cerdo duroc marinado a las finas hierbas con jamón y alioli de ajo negro. Guarnición de patatas y espinacas, (alérgenos: leche, gluten).    

1 POSTRE a elegir O CAFÉ/INFUSIÓN
6 - SEMIFREDDO al café (vegano + sin gluten)
7 - - MUFFIN CASERO con chocolate y banana con crema pastelera (vegano + sin gluten).



1 STARTER to choose
1 - VEGAN MEATBALLS with carrots, peas, boletus mushrooms, almonds, with chive béchamel. Served with a side of potatoes, (allergens: nuts and soya).

2 - SERRANO HAM platter with toasted bread and fresh tomato sauce, (allergens: gluten).

1 MAIN to choose
3 - Vegan burger with beetroot, lentils, mushrooms with poppy seeds, fresh tomato, mixed greens, and lime mayonnaise. Served with a side of potatoes, (allergens: sesame, mustard, soy);         

4 - Fried eggplant PARMIGIANA with provolone, tomato sauce, grana cheese, (allergens: milk, gluten);
5 - PORK TENDERLOIN TOURNEDOS marinated with fine herbs, ham, and black garlic aioli, served with a side of potatoes and spinach, (allergens: milk, gluten).  

DESSERT or COFFE/TEA
6 - SEMIFREDDO with coffee (vegan + gluten-free).
7 - Homemade vegan chocolate and banana MUFFIN with pastry cream (vegan + gluten-free).